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Silver Fourchette est un concours de gastronomie pour le grand âge, ouvert aux cuisiniers de tous les EHPAD à but non lucratif. Son objectif est de sensibiliser à l’importance du goût et de l’alimentation des seniors en EHPAD au travers d’un concours inspiré des émissions de cuisine télévisées. L’édition 2015/2016 est parrainée par le chef étoilé Thierry Marx.

Pour en savoir plus sur ce concours, rendez-vous sur le site de la silverfourchette.org

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